সুস্থ-অসুস্থ সকলো লোকেই নিয়মীয়াকৈ খাব পৰা পাচলি বিধেই হৈছে জিকা। জিকাক ইংৰাজীত Ridged gourd বুলি কোৱা হয়। জিকাত থকা উপাদানবোৰ হৈছে- প্ৰ’টিন, চৰ্বি, কাৰ্ব’হাইড্ৰেট, কেলচিয়াম, মেগনেছিয়াম, ফছফৰাছ, আইৰন, ছডিয়াম, পটাছিয়াম, … Read More
পিয়াঁজ আমাৰ স্বাস্থ্য বাবে বহুত উপকাৰী। কৰ্কট ৰোগ, গ্ল’কমা, কেটেৰেক্ট,মেকুলাৰ ডিজেনেৰেচন, শৌচ ,এচিডিটি, পেটৰ বিষ, কাহ, কফ, হাৰ্টৰ সমস্যা আদিৰ বাবে পিয়াঁজ অতি উত্তম। পিয়াঁজত থকা ভিটামিন সমূহ হৈছে- ফ’লেট, … Read More
কোমোৰা আৰু হাঁহৰ মাংসঃ অসমীয়া ৰাইজৰ এটি পৰিচিত খাদ্য। জহা কোমোৰা আৰু হাঁহৰ মাংস নামটো শুনিলেই হয়তো লোভৰ পানী পৰে। কোমোৰা আৰু হাঁহৰ মাংসত বহুত উপাদান আছে। প্ৰথমে জানো আহক … Read More
বাঁহগাজ হ’ল কম কেলৰি আৰু বেচি ফাইবাৰযুক্ত ঔষধি গুণসম্পন্ন খাদ্য। বাঁহ গাজ কাৰ্বোহাইড্ৰেট, প্ৰটিন, ফেট, ডায়েটেৰী ফাইবাৰ, থায়ামিন,ৰাইবোফ্লেবিন, পাইৰিডক্সিন, পেন্টথনিক এচিড; ভিটামিন চি, ভিটামিন এ, ভিটামিন ই আৰু ভিটামিন কে, … Read More
কেঞ্চাৰ, প্ৰষ্টেট, মূত্ৰাশয়ৰ কেঞ্চাৰ, পাকস্থলী ক’লনৰ কেঞ্চাৰ, মাল্টিপ’ল মায়েলমা, উচ্চ ৰক্তচাপ, কলেষ্টেৰল, ডায়েবেটিচ আদি ৰোগৰ বাবে নহৰু অতি উত্তম। নহৰু উষ্ণ বীৰ্য, পুষ্টিকাৰক, হজমবৰ্ধক। ইংৰাজী নহৰুক “Garlic root” বুলি কোৱা … Read More
ডালিমত ফাইবাৰ, ভিটামিন কে, ভিটামিন চি, ভিটামিন বি, আইৰণ, পটাছিয়াম, জিংক, অ’মেগা 6 ফেটী এচিড, নিউট্ৰিএন্টছ আদিৰে ভৰপূৰ। ডালিমত থকা প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই মানৱ দেহক নিৰোগী কৰি ৰখাত সহায় কৰে ৷ … Read More
আমলখি প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন চি আৰু অন্যান্য এন্টি অক্সিডেন্টৰে ভৰপূৰ। কেন্সাৰ, ডায়েবেটিছ, পিত্তদোষ, অম্লপিত্ত, তেজ গ্ৰহণী, ৰক্তপিত্ত, যকৃত ৰোগ, বমি, হাপানী আদি ৰোগৰ বাবে আমলখি অতি উত্তম। প্ৰতিদিনে পুৱা খালী … Read More
ভেদাইলতাঃ পেৰালাইচিচ, স্নায়বিক দুৰ্বলতা, অৰ্শৰোগ, ডায়েৰিয়া আৰু ডিচেন্ট্ৰিৰ, হাঁপানি, বাতবিষ, আদি ৰোগৰ বাবে ভেদাইলতা অতি উপকাৰী। ভেদাইলতাৰ বৈজ্ঞানিক নাম “Paedericto Chide“। ভেদাইলতাত কেৰটিন, ভিটামিন-চি, এলকেলইড, ফেটি এচিড, চেপনিন, কুইনন আদি … Read More
উস্ঃ যি গৰম। একো কামকে কৰিব, কোনোফালে ওলাইয়ো যাব নোৱাৰি। বাহিৰলৈ ওলালেও ৰ’দে পুৰি শেষ কৰি দিয়ে। সাম্প্ৰতিক সময়ত সকলোৰে ব্যস্ততাপূৰ্ণ জীৱনত নিজৰ নিজৰ কামত ওলাই যাব লগা হয়। ৰ’দত … Read More
Assam August 2 :- পকা অমিতা আমাৰ স্বাস্থৰ বাবে কিমান উপকাৰি জানে নে? আমাৰ বাৰীতে থকা অমিতা জোপাত সেই পকি ৰঙা হৈ থকা অমিতাটোক চৰাইক খাবলৈ নিদি আমি যদি তাক … Read More
কঁঠাল গুটিঃ উসঃ বৰ গৰম! তথাপিও বতৰৰ ফলবোৰ নোখোৱাকৈ থাকিব পাৰো নে? মোৰ আটাইতকৈ প্ৰিয় ফলবিধ হৈছে কঁঠাল। এতিয়া কঁঠালৰ বতৰ, যিমান পাৰে সিমান খাওঁক ৰাইজ। আপুনি জানে নে কঁঠাল … Read More
কলগছ আমাৰ জাতীয় জীৱনৰ অপৰিহাৰ্য্য অংগ বুলি কব পাৰি। বিয়া, সবাহ, সকাম,পূজা, আদৰণি-তোৰণ, সভা-সমিতি আদি সকলো শুভ কামতে কলগছ ব্যৱহাৰ কৰো। কলগছৰ প্ৰতিটো অংশই মানৱৰ হিতাৰ্থে ব্যৱহৃত হয়। কলপাতত ভগবানলৈ … Read More
