Latest News
কুঁহিয়াৰ ৰস আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী। কুঁহিয়াৰ ৰসে আমাৰ দেহৰ বহু মাৰাত্মক ৰোগ নিৰাময় কৰে। কুঁহিয়াৰ কেলচিয়াম, ক্ৰমিয়াম, কোবাল্ট, ক’পাৰ, মেগনেছিয়াম, মেংগানিজ, ফছফৰাছ, পটেছিয়াম, জিংক,ভিটামিন-এ, বি-1, বি-2, বি-3, বি-5, … Read More
খিচমিচ আমাৰ দেহৰ বাবে অতি উপকাৰী। খিচমিচত প্ৰ’টিন, ভিটামিন এ , বি কমপ্লেস্ক, আইৰন, কেলচিয়াম, মেগনেচিয়াম, ফাইবাৰ, শৰ্কৰা, কেলৰী আদি খনিজ পদাৰ্থৰে ভৰপুৰ। অন্যহাতে ই শৰীৰৰ ৰোগ নাশক, বলশক্তি দায়ক, … Read More
মচুৰ দালি আমাৰ সকলোৰে পাকঘৰত সদায় থকা এবিধ খাদ্য সামগ্ৰী। মোক যে মচুৰ দালিৰ তৰকাৰী খন নহলেই নহয়, পিছে আপোনালোকৰো চাগে ? মচুৰ দালিয়ে কেৱল শৰীৰকে পুষ্টি প্ৰদান নকৰে, ই … Read More
গাজৰ হৈছে শীতকালত পোৱা এক পুষ্টিকৰ পাঁচলি। বহুতে গাজৰ চাটনি বনাই খাওঁ। মই আকৌ কেঁচাই চোবাই খালেহে তৃপ্তি পাওঁ। আপুনি বাৰু গাজৰ খাই কেনে পাই? গাজৰৰ বৈজ্ঞানিক নাম Daucus Carota. … Read More
আলু প্ৰায় মানুহৰে প্ৰিয়। অৱশ্যে মোৰো প্ৰিয় ন’হলেই নহয়। আলুত প্ৰটিন, কাৰ্বোহাইড্ৰেট, কেলছিয়াম, ফছফোৰাছ, লৌহ পদাৰ্থৰে ভৰপূৰ। আলুৰ বৈজ্ঞানিক নাম হৈছে- Solanum tubarosum আলু আয়ুসবৰ্ধক, বায়ুবৰ্ধক, পাচন প্ৰণালীৰ শক্তিবৃদ্ধিকাৰক, ধাতু … Read More
কণী আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে যিমান উপকাৰি সিমানেই অপকাৰিও। কণীত মেক্ৰনিউট্ৰিয়েন্ট প্ৰটিন, কাৰ্বোহাইড্ৰেট, ফেট ২- মাইক্ৰনিউট্ৰিয়েন্ট, ভিটামিন, মিনাৰেল আৰু ট্ৰেচ এলিমেন্টট, এমিন’ এচিড, প্ৰ’টিন আৰু প্ৰচুৰ পৰিমাণে ফেট থাকে। কুহুমত থাকে … Read More
ঢেকীয়াঃ অসমীয়া সমাজত অতি জনপ্ৰিয় শাক। ঢেঁকীয়া, মাগুৰ মাছ আৰু ঔ টেঙাৰ জোলকনৰ সোৱাদেই সুকীয়া। ঢেকীয়া- প্ৰটিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, কম্প্লেক্স, ভিটামিন চি, ভিটামিন ই, বিতা কেৰোটিন, এন্টিঅক্সিডেন্ট, কেলচিয়াম, … Read More
কেৰেলাঃ তিতা সোৱাদৰ বাবেই বহুতে কেৰেলা নাখায়, কেৰেলা দেখিলেই মুখ কোচাই। কেৰেলা ইংৰাজীত Bitter gaurd। কেৰেলাৰ ইমানেই ঔষধী গুণ আছে, শুনিলে আপুনি আচৰিত হব। কেৰেলাত ভিটামিন চি, ভিটামিন বি, ভিটামিন … Read More
পালেং শাক অত্যন্ত পুষ্টিকৰ। পালেং শাকত প্ৰটিন, খনিজ লৱণ, ভিটামিন A, বিটাকেৰটিন, কেলচিয়াম, আইৰণ, আহ, কাৰ্বহাইড্ৰেত, অজৈৱিক নাইট্ৰেত, প্লেবোন’ইড্স আদি থাকে। পালেং শাকৰ ইংৰাজী নাম Spinach আৰু বৈজ্ঞানিক নাম Spinica … Read More
ভেন্দি অত্যন্ত পুষ্টিকৰ আৰু ঔষধি গুণসম্পন্ন। ভেন্দিৰ ইংৰাজী প্ৰতিশব্দ হৈছে Ladies finger. ভেন্দিত ডায়েটেৰী ফাইবাৰ, কাৰ্বোহাইড্ৰেট, প্ৰটিন, প’টেচিয়াম, চ’ডিয়াম, মেগনেচিয়াম, কেলচিয়াম, আইৰণ, জিংক,মেংগানিজ, ফচফ’ৰাচ, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন বি১২, ভিটামিন এ, … Read More
